Adissan

Parution le jeudi 22 septembre 2011

Le club des aînés organise un voyage à la Couvertoirade, Randals bisons, Meyruéis, abîme de Bramabiau, le jeudi 6 octobre 2011.

 8h départ en bus d’Adissan, rendez vous  devant la cave coopérative du village.

 Arrêt et visite de la Couvertoirade, déjeuner à Randals bison, avec un menu buffalo, saucisse sèche de bison en salade, grillade de bison avec ses légumes, gâteau maison aux fruits, vin à volonté et café.

Pour ceux qui veulent rester sur le site, balade en chariot parmi les bisons et les bisonneaux. Pour ceux qui ne restent pas, direction l’abîme de Bramadiau pour sa visite, entre Millau et le Mont  Aigoual en laissant au passage ceux qui le désirent à Meyruéis, ville médiévale en Lozère, qui sera reprise au retour ainsi que les personnes restées à Randals Bison pour rentrer ensuite à Adissan.

Prix adhérent 40 euros, non-adhérents, 45 euros. Inscriptions auprès de la présidente, Myriam Laporte au 04 99 57 09 16, après 20 heures. 

Parution le 22/08/2011, page Piscénois.

Suite de notre magazine consacré aux Adissanais, rencontre avec Claude Cadar, grand maître de la Confrérie de la Clairette d'Adissan, parfois appelée par erreur, Confrérie Saint Adrien. Il y a une quinzaine d'année naissait la Confrérie de la Clairette d'Adissan dont l'objectif est de promouvoir la Clairette d'Adissan et un certain savoir vivre épicurien.

Au départ, une quinzaine de membres, dont Edmond Moulières, Gil Roustan, Christophe Sylvestre, Daniel Favier, des épouses..., ce qui en faisait une des confréries la plus jeune en moyenne d'âge. Le Grand Maître devint Claude Cadar. Aujourd'hui il reste « les anciens », comme Véronique Moulières, son fils Rémy, Manon et Magali Cadar, David et Marianne Cross, Jean Renaud, président de la cave, et ils forment le noyau de l'association avec quelques amis, épaulés par quelques membres.

Claude Cadar nous fait part de sa volonté de redynamiser la confrérie avec par exemple de nouvelles tenues d'apparat. Il appelle aussi à la relève pour passer le flambeau à la jeunesse. Chaque année ont lieu des intronisations de personnalités de la vie sociale, dernière en date, Gilles D'Ettore, et le champ est vaste, du politique à l'artiste en passant par des restaurateurs, l'important étant d'aimer et de promouvoir la Clairette et d'avoir cet esprit épicurien. Le plateau à vendange d'antan est leur insigne. Avant la confrérie sortait tous les dimanches; maintenant c'est pour les grandes occasions.

Invitée aux cinq ans de « Sud de France », la promotion de la Clairette se fait jusqu'en Normandie. Les animations régulières sont financées par les bénévoles eux mêmes, et les projets comme celui d'un voyage d'étude au salon de l'agriculture ou l'ouverture d'un magasin à la Salvetat où la Clairette est le produit phare de la boutique sont toujours financés sur les deniers personnels des membres. Passion et travail pour la Clairette d'Adissan sont les piliers de la Confrérie, initiative à soutenir.

Contact, Claude Cadar: 04 67 25 10 08. 

Parution lundi 22/08/11, page 3 du 1er cahier.

Au mois d'août j'avais lancé l'idée d'un magazine consacré à Adissan et aux Adissanais, mais les parutions ont été retardées. Je vous livre aujourd’hui un premier opus, une invitation à venir visiter le village. Celui-ci sera suivi d'autres articles sur les Adissanais et continuera en septembre.

Adissan est situé après Pézenas, sur l'A75 en direction de Millau, sortie 58.

Arrivez par la route de Pézenas et arrêtez-vous boire un café au Bar Chez Rosette. Puis remontez cette même rue et dirigez vous vers le Pioch; ce promontoire vous permettra d'admirer le château d'eau du village et un panorama impressionnant. En redescendant, arrêtez vous au Parc et découvrez l'arbre totem. Puis remontez vers l'église Saint Adrien, passez devant le griffe et avec un peu de chance, Jeannine vous ouvrira la porte de cet édifice du XIIe siècle. Reprenez le chemin direction la croix de la mission, le monument aux morts puis le boulodrome et son lavoir rénové.

De retour au centre ville, vous passerez devant l'actuelle mairie et la poste. Pour déjeuner vous avez le choix. Soit vous faîtes quelques emplettes dans les commerces du centre village, boulangerie, épicerie, tabac-presse soit vous vous attablez au « Jardin de Justin » où Babé se fera un plaisir de vous servir en terrasse.

Pour digérer, dirigez vous vers le chemin de la Roque et marchez jusqu'à la Chapelle éponyme. Magnifiquement restaurée, elle se trouve au cœur d'un parc où vous aurez plaisir à faire une petite sieste.

En redescendant, passez devant l'école et dirigez vous vers le point final de votre visite: la cave coopérative. Là, vous serez accueillis par Magali ou Grégory, dans un caveau refait à neuf et vous pourrez déguster avec modération tous les vins produits par les viticulteurs du village: blancs, rosés, rouges, secs, moelleux, vous ne serez pas déçus. Une fois chargé vos achats dans votre véhicule, vous repartirez soit par Péret, Paulhan ou Pézenas, sur cette route, une dernière halte avant de rentrer, un petit parc très sympathique à l'entrée du village où a été posée il y a quelques temps une plaque dédiée aux anciens combattant de 14-18, 39-45, Indochine et AFN.

Pour les photos, consultez l'album "vues d'Adissan". Merci de votre visite et bonne route.